Piščanec na žaru s slanino v počasnem kuhanju

Ta piščanec na žaru s slanino v počasnem kuhanju je vse prej kot osnovni, vendar ga je enostavno namestiti in pozabiti v vaš počasni kuhalnik za popolnega piščanca na žaru, ki ga lahko uporabite v različnih obrokih.

Piščanec na žaru s slanino v počasnem kuhanju

Kot zaposlena mama cenim priročnost uporabe svojega počasnega kuhalnika za vnaprejšnjo pripravo obrokov. Piščanca BBQ redno pripravljamo v počasnem štedilniku, ker ga lahko uporabimo v toliko možnostih obrokov, od osnovnih sendvičev s piščancem BBQ do pice itd. Ko sem to naredil nazadnje, sem ga nekoliko izboljšal in svojemu osnovnemu receptu za piščanca BBQ dodal slanino. Potem je bila to s pomočjo zame nove BBQ omake iz KC Masterpiece moja najboljša serija doslej!

Piščanec na žaru s slanino v počasnem kuhanju – Ingredients

Ko je KC Masterpiece ponudil, da mi pošlje steklenico njihove omake za žar iz rjavega sladkorja Hickory, sem vedel, da nas čaka okusen BBQ. Des Moines je le 3 ure severno od Kansas Cityja, MO, doma svetovno znanega žara, vključno s KC Masterpiece. Poskusila sem že nekaj njihovih omak, a ta je bila zame nova. Bili smo na številnih vikend izletih v Kansas City in vsakič smo si ogledali različne restavracije z žarom. Ne vem zakaj, toda ko sem bila noseča s Carterjem, sem nenehno hrepenela po žaru in 7 let pozneje ta želja ni nikoli izginila!

Ta recept je preprost z le peščico sestavin, vključno s piščancem, slanino, omako za žar, italijanskim prelivom, kosmiči rdeče paprike in rjavim sladkorjem (če ne uporabljate KC Masterpiece Brown Sugar Barbeque Sauce).

Dodajte vse sestavine, razen slanine, v svoj počasni kuhalnik.

Piščanec na žaru s slanino v počasnem kuhanju – Ingredients

Mešajte, dokler se sestavine popolnoma ne povežejo in piščanec ni pokrit. Počasni štedilnik postavite na visoko temperaturo približno 3-4 ure. (Tokrat sem uporabil mehke piščančje prsi, tako da je trajalo nekaj več kot 2 uri, da se je piščanec skuhal). Ko je piščanec popolnoma kuhan, ga odstranite iz počasnega kuhalnika in narežite. za to lahko uporabite dve vilici ali mojo najljubšo metodo – drobljenje piščanca s samostoječim mešalnikom , res je sprememba igre!

Bacon BBQ Chicken – sesekljana slanina

Piščanca vrnite v počasen kuhalnik, dodajte kuhano slanino in kuhajte še približno 20 minut.

Piščanec na žaru s slanino v počasnem kuhanju

Postregli smo na popečenih žemljicah za neverjeten sendvič s piščancem na žaru s slanino. Običajno postrežem s prilogo pomfrita iz sladkega krompirja. KC Masterpiece Brown Sugar Barbeque Sauce je bila popolna omaka za to. Običajno dodam malo rjavega sladkorja v navadno omako za žar, pri tej omaki pa mi tega ni bilo treba. Ima odličen dimasto bogat okus z ravno pravšnjim ravnovesjem sladkosti.

Piščanec na žaru s slanino v počasnem kuhanju

Piščanec na žaru s slanino je tako vsestranski, da sem to serijo uporabil za pripravo nekaj drugih jedi pozneje v tednu, kot so te BBQ piščanec in slanina Totchos . Nisem seznanjen s totchosi – spremljajte objavo naslednji teden o tej predjedi (ali obroku), ki vam bo pustila nogavice.

BBQ piščanec in slanina Totchos

Nekaj ​​dni kasneje je Todd odpotoval v službo, jaz pa sem iskala hitro večerjo, zato sem naredila pico s slanino BBQ Chicken z vnaprej pripravljeno skorjico za pico.

Piščančja pica BBQ s slanino

Piščanec na žaru s slanino v počasnem kuhanju

Sestavine:

• 3 piščančje prsi
• 1 skodelica BBQ omake
• 1/4 skodelice italijanskega preliva
• 1/4-1/2 žličke rdeče paprike
• 1/4 skodelice rjavega sladkorja (neobvezno)
• 6 trakov popolnoma kuhane in narezane slanine

navodila:

1. Dodajte piščančje prsi, omako za žar, italijanski preliv, kosmiče rdeče paprike in rjavi sladkor (neobvezno) v počasen pekač. Mešajte, da se popolnoma združi. Postavite pokrov na počasni štedilnik in kuhajte na visoki temperaturi 3-4 ure ali dokler ni popolnoma kuhan.
2. Skuhajte slanino na način, ki vam je najbolj všeč, in pustite na stran, dokler ni piščanec pripravljen za rezanje.
3. Odstranite piščanca, medtem ko pustite omako v počasnem kuhalniku. Piščanca narežite, vrnite v počasen kuhalnik, vmešajte sesekljano slanino. Kuhajte na visoki temperaturi še 15-20 minut ali dokler omaka ne doseže želene konsistence.

Piščanec na žaru s slanino v počasnem kuhanju – simple recipe and so versatile to use in so many family meals!

Imate najljubši recept za peko na žaru?

To je sponzoriran pogovor, ki sem ga napisal jaz v imenu KC Masterpiece. Mnenja in besedila so vsa moja.