Sem modni urednik, živim v L.A. – ta vikend je moja najbolj varovana skrivnost

Priznam, da se nagibam k skušnjavam vratarja. Kaj je narobe, če imate nekaj stvari blizu prsi? Vendar je čas, da delim eno svojih najbolje varovanih skrivnosti: Los Olivos. Preden pridete pome, vem, da Los Olivos sam po sebi ni skrivnost na neviden način, vendar stojim za dejstvom, da veliko ljudi ne razume, kako odlično mesto je v resnici. Kot domačin Los Angelesa nenehno poskušam najti nove destinacije za cestna potovanja. Običajno so omenjena potovanja enkratna, toda po zadnjem vikend izletu v Los Olivos sem se odločil, da to postane letna tradicija.

Los Olivos leži v dolini Santa Ynez v Kaliforniji, tik pred Santa Barbaro. Mesto je znano po tem, da ima nekaj najboljših jedi in vina v državi, za kar lahko trdno jamčim. Potovanje iz Los Angelesa traja le približno tri ure, vožnja pa je osupljiva, kot lahko vidite na zgornji fotografiji skozi okno našega Audi Q8 in-Tron. Za tiste, ki govorite o električnih avtomobilih, mi je uspelo priti iz L. A. v Los Olivos samo eno polnjenje — tako enostavno je.

Nazadnje sem obiskal tik pred božičem med deževnim vikendom v decembru. Turobno vreme je ustvarilo tako prijetno vzdušje, da se je mesto počutilo kot iz filma. Vse je bilo praznično okrašeno, ljudje pa izjemno prijazni. Zaradi majhnosti mesta se nikoli ne boste počutili pod stresom, da vidite premalo, saj ni toliko za videti … v dobrem smislu. Tam se lahko sprostiš in odklopiš, ravno zato rad hodim. Spodaj sem začrtal svoj najljubši kraj za bivanje, kjer rad jem, in še nekaj drugih dejavnosti, ki bi morale zapolniti popoln pobeg ob koncu tedna na tej čudoviti destinaciji.

Kje ostati

Všeč mi je občutek starega mesta, ki ga ponuja Los Olivos, vendar rad vmešam malo razkošja tudi med dopustom. Gostilna pri Mattejevi taverni odlično združuje oba svetova. Ta hotel se nahaja v središču zgodovinskega Los Olivosa in je del Zbirka Auberge Resorts , kar pomeni, da bo zagotovilo luksuzno izkušnjo. Leta 1886 je bilo postajališče diližanse in čar njegove dediščine sije. Celotno letovišče deluje intimno s samo 67 na novo prenovljenimi sobami, ki vključujejo kamine v sobah, zasebne terase in popolne kopalne kadi s kremplji, vse pa izžarevajo čuden občutek kmetije.

Gostilna pri Mattei's Tavern je poleg svojega značaja znana tudi po svojem cenjene restavracije raztreseni po celotnem posestvu. Predlagam, da bivanje v Los Olivosu začnete tako, da večer preživite v hotelu – obedujete v restavraciji, se udobno namestite ob odprtih ognjiščih in uživate v lagodnem kopanju, preden se odpravite spat. Ko se zbudite, se ustavite pri Felix Feed Otrok sivke , ki ponuja tretmaje po meri, vključno z masažami, nego obraza in različnimi termalnimi potovanji. Med bivanjem sem užival v 90-minutni masaži, ki jo toplo priporočam vsem, ki bivajo v hotelu. Po tretmajih se lahko sprostite in uživate še naprej v salonih zdravilišča, ki so obdani z naravo in zagotavljajo največji mir.

Kje obedovati

Pred tem moram povedati, da je v Los Olivosu toliko neverjetnih restavracij. Govoril bom le o dveh, ki sta mi še posebej všeč – dveh, ob katerih se moram ustaviti vsakič, ko se odpravim na izlet v to čudno mestece. Moje prvo kosilo je vedno ob Bar Le Côte . Ta restavracija, ki se osredotoča na morsko hrano, se zgleduje po kulinariki evropskih obmorskih mest, pri čemer črpa note vpliva Španije in Portugalske. Vzdušje je sproščeno, a elegantno, hrana pa vam bo vzela dih. Na mojem zadnjem potovanju sem večerjala sama (moj zaročenec ne mara morske hrane, kar je kaznivo) in naročila najboljši uni, kar sem jih kdaj jedla; kruh, pokrit s paradižniki, belimi inčuni in rdečo čebulo; in školjke v krudasti chorizo ​​omaki. Bil sem v nebesih. To je bil popoln obrok za začetek dneva potepanja po sprehodnem mestu.

Moja druga zanimiva restavracija je S.Y. Kuhinja . Ta kraj ima vse, osredotoča se predvsem na italijansko kuhinjo. Ne preskočite drsnikov s tartufi T-Bone. Obžalovali smo le to, da jih nismo naročili več. Energija tukaj je visoka, zato je odlična izbira za živahen začetek večera.

Kaj storiti

Verjeli ali ne, v Los Olivosu lahko počnete več kot jesti in piti. Čeprav grem predvsem zato rada. Popoldne se sprehodite po Grand Avenue, glavni ulici v zgodovinskem Los Olivosu. Tam boste našli nenavadne butike, družinske vinoteke in degustacijske sobe ter še veliko več. Glavni del mesta je izjemno majhen, kar pomeni, da je prehoden in prebavljiv – dve stvari, ki sta mi pri njem najbolj všeč.

Če ste razpoloženi za več dejavnosti, pojdite na Kmetije Clairmont , družinsko kmetijo sivke, ki se nahaja prav v Los Olivosu. Lahko se sprehodite po poljih sivke, naredite piknik in nakupujete v butiku. Ena mojih najljubših dejavnosti je degustacija oljčnega olja Farme oljčne sivke . Ta kmetija ima najlepša zemljišča in bogato zgodovino, vključno z več kot 100 uvoženimi oljkami in 100 let starim kamnitim zidom. Uživajte v edinstveni degustaciji vrst olja in kisa, pridelanih na kmetiji, in bodite pripravljeni, da se boste veliko naučili.

Kaj obleči