Sir Enchiladas

Za popoln recept za enchilado boste potrebovali koruzne tortilje, rastlinsko olje, čebulo, sir cheddar in sir Monterey Jack.

DTLA Raclette sira

Preprost recept za raclette iz sira DTLA. Krompir otroškega heirlooma je pražen s špinačo ter siri Manchego in Idiazábal, nato pa postrežen z romesco omako.