nizozemske črke

Skoči na recept

Kaj pravite Dutch Letter? To je najboljša mandljeva pasta, ki je kdaj obstajala. Dutch Letter Bars so naslednja najboljša stvar. Prinesejo ves dekadenten okus mandljev v ploščico, ki jo je enostavno narediti. Ko jih enkrat naredite, boste pozvani, da jih naredite znova in znova.

Moj mož je bil prejšnji teden na poti v Pella, IA, nizozemsko skupnost in dom pekarne Jaarsma, ki izdeluje nekaj najboljših nizozemskih pisem. To je moja najljubša stvar, ko gremo na Kmečka tržnica v središču mesta , zato sem bil navdušen, ko mi je enega prinesel domov. Če še nikoli niste imeli užitka nizozemskega pisma iz pekarne Jaarsma, zamujate! Popolno kosmičasto pecivo z bogatim mandljevim nadevom je enkratno. Če še nikoli niste slišali za nizozemsko pismo, potem še niste živeli polnega življenja. Zelo dramatično? Jaz pravim, da ne.

Moja mama je s svojim prijateljem, ki je Nizozemec, vsako leto naredila na desetine teh. Bila je prava poslastica, ko smo enega morali potegniti iz zamrzovalnika, da bi ga spekli. Morda nimam potrpljenja, da bi jih poskusil sam poustvariti, toda te ploščice z nizozemskimi črkami so skoraj na drugem mestu po okusu mandljev, v obliki ploščice, ki ne potrebuje potrpljenja. Če bi raje pustili narezane mandlje, so ploščice še vedno tako dobre. Samo doda malo dodatnega pridiha in hrustljavosti.

nizozemske črke

nizozemske črke

Sestavine

• 3/4 skodelice soljenega masla, zmehčanega
• 1 (8 unč) pločevinka mandljeve paste
• 3 jajca, 1 jajce ločimo na rumenjak in beljak
• 1 skodelica belega sladkorja
• 1/2 skodelice rjavega sladkorja
• 2 čajni žlički mandljevega ekstrakta
• 1⁄2 čajne žličke vanilije
• 2 skodelici moke
• narezani mandlji (za preliv)
• grobi sladkor (za preliv)

Navodila

1. Pečico segrejte na 325 stopinj.
2. Zmešajte maslo, mandljevo pasto, sladkor, 2 celi jajci in 1 rumenjak ter ekstrakte.
3. Mešajte moko, dokler se testo ne oblikuje in ni popolnoma zmešano.
4. Testo razporedite v pekač 9×13 in premažite z beljakovim snegom.
5. Po vrhu potresemo sladkor in mandlje.
6. Pecite 25-30 minut, dokler robovi niso zlato rjavi in ​​zobotrebec ne izstopi čist. Ne prepecite.
7. Ohladimo in narežemo na palice.