Kisla začimba

Kisele začimbe Veganske vegetarijanske začimbe zelišča naredite pred nami Shrani (29) Ocenite približno 1 1/4 skodelice Skupaj: Manj kot 5 minut Aktivno: Manj kot 5 minut 1 Ocena

Sestavine (14)

  • 1/4 skodelice zdrobljene lupine kasije
  • 2 žlici semen rumene gorčice
  • 2 žlici semen črne gorčice
  • maline scone recept enostavno
  • 2 žlici semen koriandra
  • 2 žlici jagod iz jagod
  • 2 žlici črne paprike
  • 1 žlica semen kopra
  • 1 žlica semen koromača
  • 2 žlički celih nageljnovih žbic
  • 2 žlički semen zelene
  • 2 žlički zdrobljenih rezin mace
  • 8 zdrobljenih lovorjevih listov
  • 1 (1-palčni) odsek ingverja
  • 1 majhna posušena vroča rdeča paprika
  • recept pire krompir in pastinak

Kisela začimba je mešanica začimb, ki se uporabljajo za kiselo meso, kot sta goveja govedina in sauerbraten; zelenjava, kot so zelje, čebula in gobe; in ribe, kot sta losos in sled. Olupljene začimbe je najbolje pustiti cele, da se okus kuha, ne da bi v njem ostali praškasti ostanki, zaradi katerih bi bila tekočina motna in neprivlačna. Vezati začimbe za nabiranje v vreči iz gaze za enostavno odstranjevanje. Za vsako četrtino tekočine uporabite približno 1 žlico začimb za nabiranje.

od: Terenski vodnik za zelišča in začimbe avtorice Aliza Green

Pridobite kuharsko knjigo

Terenski vodnik za zelišča in začimbe

avtor Aliza Green

Shrani zdaj

Navodila

  1. 1Kombinirajte lubje kasike, semena rumene gorčice, semena črne gorčice, semen koriandra, jagode cvetov paprike, črne poprove rezine, semena kopra, semena koromača, klinčke, zelena semena, rezine mace, lovorjev list, ingver in vročo rdečo papriko.