Piškotki mešanice arašidovega masla

18 piškotkov enostavno Skupaj: 15 min Aktivno: 5 min 0 Ocene

Sestavine (6)

  • 1 skodelica kremnega arašidovega masla
  • 1/4 skodelice javorjevega sirupa
  • 1/2 čajne žličke fine morske soli
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1/2 čajne žličke sode bikarbone
  • jabolčni cheddar sir na žaru
  • 1/2 skodelice najljubše mešanice sledov (s sestavinami, kot so čokoladni čips, sesekljani pekani, suhe češnje ali bučna semena)

Piškotke z arašidovim maslom, pakirane z beljakovinami, je enostavno narediti, so zelo zdravi (veganski in brez glutena, če želite) in popolnoma prilagodljivi, saj lahko uporabite svojo najljubšo mešanico za sled, ne glede na to, ali je doma narejena ali kupljena v trgovini in je polna suho sadje, čokolada ali oboje. Pakirajte jih s seboj povsod: na potovanjih, pohodih, kampiranju in ob delavnikih v pisarni. Zagotavljajo večjo energijo in malo sladkosti za vsako situacijo in hranijo do pet dni v nepredušni posodi pri sobni temperaturi, tako da so popoln prigrizek za shranjevanje.

Opombe: Avtor uporablja arašidovo maslo, ki je bilo sladkano z agavo, če pa uporabljate različico, ki je popolnoma brez sladkorja, boste morda želeli dodati več javorjevega sirupa, odvisno od tega, kako sladki želite, da so ti. Če piškotke naredite brez glutena, ne pozabite kupiti blagovne znamke sode bikarbone (na primer Rumford, Clabber Girl ali Bob's Red Mill), ki ne vsebuje pšeničnega škroba.

iz: Vegetarian Heartland Shelly Westerhausen

Pridobite kuharsko knjigo

Vegetarian Heartland

Recepti za življenjske avanture

avtor Shelly Westerhausen

Shrani zdaj

Navodila

  1. 1Prigrejte pečico na 350 ° F. Pekač obložite s pergamentnim papirjem.
  2. 2V veliki posodi zmešamo arašidovo maslo, javorjev sirup, sol, vanilijo in sodo bikarbono. Zložite v mešanico sledi.
  3. Testo 3D razvaljamo z zaokroženimi žlicami na pripravljen pekač, pri čemer razporedimo gobčke 2 centimetra. Nežno pritisnite vilice na vrh vsakega piškotka, da ga rahlo razbijete in naredite hrustljav dizajn (testo bo lepljivo, zato poskusite piškota ne razmazati).
  4. 4 Kuhajte, dokler se robovi ne začnejo rjaveti, približno 10 minut. Pustite, da se popolnoma ohladijo (strdijo se, ko se ohladijo). Shranjujte v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 5 dni.


From Vegetarian Heartland Shelly Westerhausen (Kronične knjige, 2017).