Coney omaka iz Michigna

Preprosto Shrani (29) Ocenite 10 skodelic enostavno Skupaj: 3 1/2 ure Aktivno: 15-30 minut 4 Ocene

Sestavine (9)

  • 3 lbs. zelo fino mleto goveje meso - včasih ga imenujemo trojni mlet na mesnih tržnicah ali dajte svoje v predelavo hrane v majhnih serijah
  • pop tarts jabolčni cimet
  • 1 velik paradižnikov sok dobre kakovosti
  • 6 žlic. čili v prahu
  • 4 med. čebula - zelo drobno narezana
  • 1 skodelica vode
  • 1 1/2 žličke. česen v prahu
  • 1 tsp Tabasco omaka
  • 1 tsp. sol
  • indijska jed iz piščančjega graha
  • 1 žlička črnega popra

Videla sem veliko, veliko niti o zgodovini omake iz conijskega otoka za hrenovke, ki izvirajo iz območja Detroita in so v državi New York in deli Kanade 'Michigans'. Razprave govorijo tudi o niansah med omakami z območja Detroita, Jacksona in Flint. Mislim, da še nikoli nisem videl recepta, tako da je tukaj. To naj bi bil recept za skrivno omako, ki jo je desetletja v restavraciji Caris Red Lion postregel grški lastnik, ki se je iz Detroita preselil v 40. letih. Zgodba govori, da je recept dal svojemu najboljšemu prijatelju, ostareli ženski, ki je živela soseda, iz njegove postelje. Pozneje je recept poklicala v lokalno radijsko oddajo, od koder sem dobila recept. Naredila sem že večkrat in je mrtva na tekmi z najboljšimi omakami iz Detroita. Uživajte ...

avtor Goldendog

Navodila

  1. 1Zrezano govedino in čebulo v skodelici vode.
  2. 2Dodaj vse ostale sestavine in zavre
  1. 1Predstavite na vrelo, odkrito, občasno mešajte, dokler se ne zgosti - običajno približno 3 ure.
  2. recept hladne tunine enolončnice
  3. 2Okoli 1 in 1/2 skodelice velikodušno omaka 8 hrenovk. Omako razdelim na vrečke z zadrgo, iztisnem zrak in zamrznem. Te stvari se v zamrzovalniku hranijo dobro leto dni.