Če imate okus za potovanja, je potovanje na Japonsko v nekem trenutku vašega življenja nujno. Tako kot mnogi, sem Tokio postavil na vrh svojega seznama popotniških ved po prvem ogledu Izgubljeno v prevodu. In naj se sliši klišejsko, življenje v moji filmski fantaziji Sofie Coppole res ni razočaralo, Tokio je, če sploh kaj, bolj čaroben, kot ga lahko prikaže kateri koli film ali knjiga. Dom nenavadnega in zelo čudovitega je destinacija, polna zanimivih dihotomij – glasna, a tako tiha, napredna, a tudi tradicionalna. Kot mesto, čeprav lahko primerjate delčke njegove arhitekture, vere, zgodovine in zanimivosti z drugimi kraji, tistimi v Aziji in zunaj nje, resnično teče s svojim lastnim vzdušjem.
Medtem ko se mnogi podajo na potovanje zaradi lepot dežele, drugi zaradi kulture animejev in iger, je bila ena stvar, ki naju je z možem pritegnila bolj kot karkoli: nakupovanje. Čutim, da se moramo o tem delu nemudoma pogovoriti. Nakupovanje v Tokiu res vse pravijo, da je, in še več. Vintage oblačila, ulična oblačila, razkošje, neodvisni oblikovalci, DIY obrt – vse in prav vse je izjemno v Tokiu, tako da če ste oseba, ki ceni odličen dizajn, ni dvoma, da vam bo všeč, kar ponuja.
Letos sem imel srečo, da sem to živahno mesto obiskal ne le enkrat, ampak kar dvakrat, na medenih tednih in tudi kot gost ene mojih najljubših blagovnih znamk obutve in dodatkov Charles , da bi proslavili odprtje svojih Trgovina Shibuya v začetku tega leta. Tu sem prvič okusil to destinacijo in njeno bogato nakupovalno sceno.
Seveda me kot modnega urednika privlači opazovanje stilov ljudi in fascinira me način oblačenja, ki se spreminja od države do države, ene subkulture od druge. Ne bo presenetljivo, da še nikoli nisem bil priča tako dobro oblečeni skupini ljudi kot so Japonci. Kot narod imajo nekakšno uniformo – zelo urejen, zelo šik in uporaben pristop k oblačenju, ki je v veliki meri sestavljen iz suknjičev za delo, krojenih hlač, kargo hlač (v bistvu pomislite na vse, kar najdete v trgovini Uniqlo). Poleg tega večinoma doslednega občutka za stil je vsekakor bolj eksperimentalna scena, pa naj gre za dekleta iz Harajukuja ali njegovo kul, kultno mladino, ki nabavlja vintage kose ali kupuje različne eklektične blagovne znamke uličnih oblačil in denim nalepke.
Seveda je to mesto veliko več kot nakupovanje. Ima tudi vreče kulture in svojo kulinariko. Ne glede na to, kje bivati (po mojem mnenju bo to vedno in za vedno Trunk Hotel), kje jesti in seveda kaj spakirati, to je moj dokončni modni insajderski vodnik po Tokiu.
Za razliko od drugih večjih mest Tokio nima obilice butičnih hotelov ali možnosti Airbnb. Vendar to v resnici ni pomembno, ker ima hotel Trunk, enega najboljših hotelov, v katerih sem kdaj ostal (resno!). Prtljažnik ima dve glavni lokaciji, Mačja ulica v središču mesta Harajuku in Yoyogi park ki je nekoliko dlje od Shibuya in dobesedno poleg ene najlepših zelenih površin v mestu, parka Yoyogi. Glede na to, da sta sestrska hotela, ponujata dve zelo različni izkušnji. Cat Street, prvo odprtje hotela Trunk, je tisto, kar bi pričakovali od trendovskega butičnega hotela. Živahni bar v preddverju je od jutra do večera poln mladih domačih in mednarodnih ustvarjalcev (tukaj je tudi DJ, ki redno igra, kar prispeva k vzdušju), ima elegantno notranjo opremo z nekaj edinstvenimi storitvami in dodatki, zaradi katerih se vam zdi vredno bivanja. Apartma, v katerem smo bivali, je imel projektor, kot nalašč za filmske večere, gramofon (z izjemno spodobno zbirko plošč, če lahko dodam) in kolesa, parkirana pred sprednjim delom, ki si jih lahko izposodite.
Yoyogi park on the other hand is more low-key, inviting those that want more zen than party vibes. It's actually my favourite of the two. With a rooftop pool and bar that provides spectacular views of the park and cityscape, this hotel has been designed thoughtfully to ensure your stay is as stylish as it is serviced. The rooms come with flip-flops and pyjamas, and swimsuits are available to borrow. The supplied skincare is a treat, and the welcome snack torejurced from a local bakery is a lovely (and delicious) touch. Even the hotel's scent is torej good I left the country with a suitcase full of its room sprays. I must altorej mention the interior design, which will no doubt be an inspiration for anyone who stays. Curated with a minimalist aesthetic—with exposed concrete, wood panelling and stone finishes—it’s moody, sexy and feels like Japanese modern design at its finest. My tip? I actually have two—if you're tired from a long flight of walking, be sure to order Trunk Yoyogi park's pizza to your room, it's 10/10. My second recommendation, if you're there to celebrate torejmething special (like your Honeymoon or a birthday), then book the penthouse suite—trust me, you won't regret it.
Trunk Cat Street: 5 Chome-31 Jingumae, Shibuya City, Tokio 150-0001
Trunk Yoyogi Park: 1-15-2 Tomigaya, Shibuya, Tokio 151-0063
Anthony Bourdain je nekoč slavno rekel, da če bi moral do konca življenja jesti samo v enem mestu, bi to bil Tokio. Moral bi se strinjati. Ker nima samo japonska kuhinja torej veliko ponudbe – suši, ramen, gyozas, yakitori, sashimi, udon, poke bowls, zrezek wagyu, tempura ... resnici na ljubo, seznam je neskončen – razen njihove fuzijske hrane visokega kalibra. Kdo bi si mislil, da najboljša francoska hrana, ki sem jo kdaj jedel, ne bo v Parizu, ampak v Tokiu?! Opazil sem tudi, da medtem ko vi očitno lahko Če plačate za vrhunske restavracije v Tokiu, je bilo nekaj najbolj okusne hrane, ki smo jo jedli, iz veliko bolj skromnih obratov, znanih kot izakaya.
Niste izkusili japonske kuhinje, dokler niste izkusili japonske izakaje. Kjer ima Anglija pube in Pariz bistroje, ima Tokio izakaje; majhne, neformalne in običajno udobne restavracije z zatemnjeno razsvetljavo, ki imajo pogosto sedeže v baru ali mize v separeju. Izakayas so lahko specializirani za različne tradicionalne japonske jedi ali pa ponujajo raznolik meni z vsem po malo. Nekatere so tihe in tradicionalne ter ponujajo samo sprehode, nekatere imajo morda celo samo japonski meni, druge pa so malo bolj atmosferske. Na Japonskem je kosilo in/ali večerja v nekaj izakajah obvezno.
Številni turisti iščejo Ichiban. Odprt 24 ur na dan, 7 dni v tednu, je ramenski odziv na hitro hrano, ki je v lokalu, s posameznimi kabinami in menijem za strojno naročanje, ki je zelo poceni in ima pogosto čakalno vrsto okoli bloka. Je to izkušnja, ki jo je vredno doživeti? ja! Je dober ramen? Seveda, vendar lahko zagotovo zlahka najdete boljšega in vam ni treba čakati v čakalni vrsti s kopico drugih ljudi izven mesta, zato se ne počutite, kot da zamujate, če vam ne uspe.
Nezgrešljive restavracije:
Bellwood: To je pravzaprav speakeasy bar, ki ponuja eno najbolj govorjenih kulinaričnih doživetij v majhnem skritem suši kotičku zadaj. Pravim 'majhen', sprejme 4 osebe za eno mizo. Z menijem, ki ga je pripravila in pripravila mlada (in že plodna) kuharica Ayaka Terai, ki streže 12 kosov nigirija, ki ga navdihujejo različne kuhinje po vsem svetu. Rezervirajte vnaprej in si privoščite koktajl v baru.
Narukiyo: klasična točka v Tokiu za domačine in poznavalce. Tukaj smo se zabavali, šalili in pili sake z izjemno karizmatičnim kuharjem. Če ne govorite japonsko, zahtevajte 'Omakase', kar dobesedno pomeni 'prepustil vam bom'—to je vaša najboljša izbira, če želite poskusiti najbolj priljubljene jedi na meniju.
Bari/kavarne:
Fuglan (tako podnevi za kavo kot ponoči za koktejle), MoreThan Bakery, Inc, Bar Nakagawa, Studio Mule, Bloody Angle, Lovenet (za najbolj divje karaoke sobe v mestu).
Drugi zelo priporočam:
zobnik, Kitade Tacos, pekarna Levain, vinski bar Studio Mule, Totorou, klub Riverside, Kushiwakamaru in Ryan (to je menda najljubša restavracija Soba Sofie Coppole na Japonskem) in Sowado. Samoumevno je, da je treba večkrat obiskati 7Eleven, predlagam pa tudi supermarket Daiwa za njegove slavne sadne sendviče.
Po vsej tej metropoli mesta je odlično nakupovanje, a najboljši način, da se ga lotite, je, da ga osvojite na območjih. Lahko preživite dneve, ko brskate po vintage, luksuznih butikih in konceptualnih trgovinah v Harajukuju in Shibuya, vendar se vsekakor odpravite ven, saj je veliko več za odkriti, vsaka soseska s svojim posebnim vzdušjem. Priporočam, da jih ne spregledate po področjih:
Shibuya:
Večina pride v Shibuyo na Scramble Crossing, eno najbolj obiskanih turističnih destinacij v mestu. Lahko bi si ga predstavljali kot Times Square v Tokiu, a še bolj kot senzorično preobremenitev. Ne zamudite ga in medtem ko ste tukaj, si vsekakor oglejte naslednje:
Komehyo (Mislim, da je najboljša trgovina za rabljeno razkošje – recimo, da sem tukaj zapravila bogastvo za obleke Jil Sander in Margiela), Kith, Mega Don Quiote (IYKYK, in če ne, samo verjemite mi, tega ni mogoče zgrešiti). Charles (očitno), muzej D47, Mandarake (za anime, mange zbirateljske predmete), Postalco (pisarniški nebesa), Shibuya 109, Studiozen Jinnan (na zalogi samo japonske znamke, zato obvezno!), Tower Records, Laila Tokio.
Harajuku:
Večina, ki pride v Harajuku, se odpravi na zelo prometno in živahno ulico Takeshita in Omotesando (drevored, odličen za dizajnerske trgovine), vendar predlagam, da se odpravite bolj proti okrožju Jingūmae, kjer boste odkrili množico vintage butikov in trgovin z ulično obleko ter mednarodnih blagovnih znamk (kot so adidas, On Running itd.).
Za vintidž si vzemite čas za Ragtag (po mestu je veliko teh dizajnerskih vintage trgovin, vendar je ta ena najboljših), Flamingo, BerBerJin , Vau . Gr8 , BREME, Stussy in Zaseda so najboljši za ulična oblačila, The Real McCoy's pa je odličen za denim.
Shimokitazawa:
Po mojem mnenju je to najboljše mesto za vintage. Je nekoliko cenejši od trgovin v Shibuya/Harajuku in deluje nekoliko bolj lokalno (uživajte v številnih kavarnah in izakayah tukaj, tudi nočno življenje je dobro). Najboljša mesta vključujejo New York Joe Exchange , flamingo, Chicago, Mali izlet v nebesa , Pianola pa je ena od številnih trgovin z vinili.
Tomigaya:
Le 10 minut hoje od križišča Scramble Crossing in mimogrede tik ob hotelu Trunk Hotel Yoyogi Park boste našli veliko bolj umirjeno Tomigaya – majhno lokalno sosesko Shibuya. Če ste kot jaz snob za kavo, boste navdušeni nad številnimi kavarnami, ki strežejo vrhunske barista flat whites, matcha lattes in podobno. Moja najljubša je bila Ptica , ki se zvečer spremeni v vibey bar. Drugi butiki, ki jih morate obiskati, so Servisiran oddelek Esmeralda , Trgovina z monokli, Prodajalci knjig založbe Shibuya , EW. Farmacija in ritem
Nakameguro Daikanyama:
Nakameguro je zaspano, izjemno elegantno predmestje, ki je dom nekaterih najboljših mestnih restavracij in najbolj kul konceptualnih trgovin. Tukaj boste našli ljudi, kot sta Aesop in PETI , pa tudi množico odličnih neodvisnih butikov višjega razreda. Z reko, ki teče skozi njegovo središče, obdano s češnjevimi drevesi, je tudi ena bolj priljubljenih točk za turiste v marcu in aprilu, a vseeno vredna potovanja, tudi če se izogibate gneči. Moja najljubša mesta tukaj vključujejo En pet (to je moj najljubši vintage butik v Tokiu), Sein, Apartmaji 1LDK , J'Antiques, Visvim in Traveler's Factory.
Kje začeti! Toliko je za odkriti, zato priporočam, da si vsako jutro naredite jasen načrt, da boste dosegli svoja najvišja mesta. Tudi če niste velik nakupovalec, vam priporočam, da vijugate po soseskah na zgoraj omenjenem seznamu »Kje nakupovati«, saj so to verjetno najbolj živahna območja v mestu (močno priporočam tudi, da si vzamete čas za Roppongi, Kamiyamacho in Kimchijoji, če vas zanima potepanje po lokalnih soseskah).
Čeprav je množica v templju Sensō-ji v Asakusi lahko ogromna, se splača odpraviti samo v bližnji Kappabashi ali mesto kuhinje, kot ga ljubkovalno imenujejo. To je kraj, kjer mnogi japonski kuharji kupujejo svojo kulinarično opremo, nekaj je restavracij in trgovin, vendar je tako lepo, okrašeno z girlandami in strnadi, da je vredno potovanja samo zaradi fotografije.
Po tem si morate ogledati Akihabaro—tokijsko igralniško in električno četrt. Nisem igralec ali posebej zanimiv za stripe, mange in podobno, a druženje tukaj je bilo tako zabavno. Pomislite na trgovine z arkadnimi igrami, trgovine s spolnostjo in trgovine z retro električnimi izdelki, ki prodajajo konzole VHS in Nintendo iz 90-ih.
Tokio ima toliko odličnih galerij in muzejev, da ne omenjam muzeja Studio Ghibli (ki ga morate rezervirati vnaprej). Galerija, ki jo mnogi obiskujejo in ki ste jo nedvomno videli na svojih virih na Instagramu, je teamLab , ampak priporočam 21 21 Design Sight , plod japonske oblikovalske legende Isseyja Miyakeja in priznanega arhitekta Tadaa Anda.
Moja največja ugotovitev s potovanj v Tokio je, da obstaja prava priložnost za samoizražanje in ustvarjalnost z načinom oblačenja. Medtem ko se mnogi prilagajajo zelo dobro sestavljenim, skromnim oblekam, ni kraja na svetu, kjer bi bilo nenavadno alternativno oblačenje bolj cenjeno. Ne glede na to, ali je vaš stil bolj osredotočen na ulična oblačila, skromen in minimalističen ali ekscentričen in ekstravertiran – to je vaša priložnost, da daste vse od sebe. Ker bi morali pričakovati, da boste veliko na nogah, je 'razumna' obutev nujna. S tem mislim udobno, vzemite ga od nekoga, ki je večino dni zamajal nogavice Jelly's in Hello Kitty, ni pritiska, da bi se zlili. Še ena stvar, ki jo je treba omeniti, je japonska umetnost nohtov – ja, obožujejo jo! Zato se prepričajte, da načrtujete svojo manikuro toliko kot svoje najnujnejše pakiranje!
ZA POLETJE
ZA ZIMO
