Nemško kuhano vino

Pooljen božični dan zahvale nemška večerja zabava liker rdeče vino infuzija koktajli pijača voda prazniki sladkor sladkor zimska udobna hrana enostavno Shrani (154) Oceni 16 pijač enostavno Skupaj: 45 min Aktivno: 20 minut 6 Ocene

Sestavine (11)

  • 2 srednja limona
  • 2 srednji pomaranči
  • pomarančna in olivna solata
  • 10 celih klinčkov
  • 5 kardamomskih strokov
  • 1 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
  • 1 1/4 skodelice vode
  • 2 (3-palčne) cimetove palčke
  • 2 (750-mililitrska) steklenička suhega rdečega vina, na primer Cabernet Sauvignon ali Beaujolais Nouveau
  • 1/2 skodelice žganja
  • Sirček
  • Mesarska vrvica

Polirano vino stoji na znanih nemških božičnih tržnicah -Božični trginas je navdihnil za ta recept. Kadarkoli se prehitro sprehajamo po tržnici, bi lahko stopili do najbližjega stojala in naročili Kuhano vino postreženo v praznični skodelici, zasnovani ravno za tisto leto. Po nekaj požirkih toplega piva začimb, sladkorja, citrusov, vina in pijače, bi imeli novo energijo, da bi se sprostili skozi mrzlico. Tu odstranite trakove limonove in pomarančne lupine in jih položite v ponev s sokom. Dodajte kupček začimb začimb (klinčki in kardamom), dodajte sladkor, vodo in cimet ter pražite. Dodajte rdeče vino in žganje, toploto in že ste pripravljeni na praznični zabavi. Polirano vino naj bo toplo v počasnem kuhalniku in pustite gostom, da si pomagajo sami.

Opomba o opremi: Za ta recept potrebujete gazo in mesarsko vrvico.

Za ostale zimske grelnike si oglejte Fernet Apple Hot Toddy, Hot Mulled Sherried Apple Cider ali Smoking Bishop. Oglejte si našo skupino koktajlov Slow Cooker za še bolj čudovito prijetne ideje.

avtorice Christine Gallary
  • Kaj kupiti

    Preprosto Calphalon 4-četrtinski omaka za prhanje z pokrovom, 52,99 USD na Amazonu

    Ta prostorna ponev je kot nalašč za prijetne tople napitke, pa tudi juhe, omake in še veliko več; pečica je varna do 400 stopinj, silikonski ročaji pa ostanejo hladni in jih je enostavno oprijemati.

    Oglejte si & rsaquo;
  • hitri recept za rančji preliv

Navodila

  1. 1 S pomočjo lupilnika zelenjave odstranite lupino limone in pomaranče v širokih trakovih, pri čemer se izogibajte beli votlini; postavite lupino v veliko ponev. Sokove limone in pomaranče sok dodajte in dodajte sok v ponev. Klinčke in kardamom položite v majhen košček gaze, ga tesno zavijte z mesarsko vrvico in dodajte svež v ponev.
  2. 2Dodajte sladkorne, vodo in cimetove palčke, ponev postavite na močno vročino in mešajte, da se sladkor raztopi. Zmanjšajte toploto na nizko in še naprej kuhajte, občasno mešajte, dokler se zmes ne zmanjša za približno tretjino, približno 20 minut.
  3. 3 Dodamo rdeče vino in žganje, premešamo, da se združijo, in prilijemo do vretja (ne pustimo, da zavre). Odstavite s segrevanja in pred serviranjem zavitek zavitek odstranite in zavrzite.