Borovničeva smash torta

1 Mala torta Skupaj: 50 min Aktivno: 20 minut 0 Ocene

Sestavine (17)

Za torto

  • 1 skodelica polnozrnate moke
  • ½ čajne žličke pecilnega praška
  • ½ čajne žličke sode bikarbone
  • ½ čajne žličke cimeta
  • ⅛ čajna žlička soli
  • 1 srednje zrela banana (približno 3 unče)
  • bučkino bučo in juho iz rdečega popra
  • ⅓ skodelica nesladkane jabolčne omake
  • ¼ skodelica celovitega * mleka
  • ¼ skodelica čistega javorjevega sirupa
  • 1 veliko jajce
  • 1 čajna žlička mandljevega ekstrakta
  • recept omake henry bains

Za pozebo

  • 1 skodelica zamrznjenih borovnic
  • ¼ skodelica vode
  • 1 skodelica težka stepena smetana

Ta bolj zdrava smutijeva torta je narejena iz polnozrnate moke in brez rafiniranih sladkorjev. Ta enostavno sledljiv recept je zagotovo hit za rojstnodnevno zabavo, otroško prho ali vikend brunch. Čeprav ta torta ni tako sladka kot tradicionalne torte, je veliko borovnic in borovnic.

Smash torte so zelo priljubljene med družinami, ki praznujejo prvi rojstni dan svojega otroka; ponavadi raje naredijo svojo torto, ki ni tako sladka kot tradicionalne torte, saj je to ponavadi njihov otroški okus torte. Ta sladica ne vpliva na okus in je samo popolno elegantno in elegantno jedilno središče! Smash torte so ponavadi okrašene na zelo preprost način, široke so približno 4 do 6 centimetrov in so enojne ali dvoslojne. Pogosto ga spremlja večja bolj dovršeno okrašena torta, tako da bo ta 'smash' torta rojstnemu otroku lahko igrala v torti, ne da bi uničila celo torto in zabavo pustila brez sladice.

Vse, kar morate storiti, je, da pripravite skledo z mokrimi sestavinami, drugo skledo suhih sestavin in zmešamo obe, da nastane testo za torto. Nato morate testo speči in pripraviti olupljeno in rahlo zmrzavanje, da torto zmrznemo. Vaši gostje se bodo spraševali, kako ste uspeli ustvariti tako prijetno torto, narejeno iz polnozrnate moke in brez dodatnih rafiniranih sladkorjev.

Začnite svojo zabavo z lahkim in sezonskim receptom sadne solatne kamnite poletje, Ostrige z receptu Prosecco Mignonette ali z grahom in Ricotta Bruschetta. Za glavno jed lahko ponudite ta sveži in poletni recept za koruzo, beli poper in bučke in sok ali piščančji kordon Bleu. Ponudite lahko uparjanje pijače tega lepega in sadnega breskovega grmička ali pa ta hitri in enostavni udarec za vino iz črne vrtnice.

avtor Coreen Carroll

Navodila

  1. 1 Pečico predhodno segrejte na 350 stopinj F. Pekače za torte namažite z maslom in jih rahlo posujte s polnozrnatimi mokami, tako da iztisnete presežek. Raje uporabljamo dve 4-palčni ponvi z vzmetno obliko.
  2. 2 V majhno ponev položite zamrznjene borovnice in vodo. Segrevamo na srednje nizki vročini, pogosto mešamo, dokler se borovnice ne zmehčajo in razpočijo, približno 8 minut. Pustimo, da se rahlo ohladijo. Premešajte borovnikovo mešanico v mešalnik in mešajte do gladkega, če stran stisnete po mešalniku. Postavite v skledo, da se popolnoma ohladi.
  3. 3V veliki posodi zdrobite polnozrnate moke, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet in sol. Dati na stran.
    V mešalnik dajte bananin, jabolčni omaka, mleko in javorjev sirup ter mešajte do gladkega. Nalijte v srednje veliko posodo ali veliko tekočo merilno skodelico. Vmešajte v ekstrakt jajca in mandljev. V posodo nalijemo mokre sestavine s suhimi sestavinami in mešamo z gumijasto lopatico ali žlico, dokler se le ne združi. Pazite, da ne boste premešali; je v redu, če je v telesu še nekaj koščkov moke.
  4. pečena omaka s piščančjimi prsmi
  5. 4 V pripravljene ponve za torte nalijte testo. Pekači naj bodo s polnim telesom nekaj več kot pol napolnjeni. Pečemo približno 20-23 minut, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino torte, ne izide čist. Torte pustimo, da se v ponvi ohladijo 10 minut. Nato nežno zavijte nož po robovih in previdno prenesite na žičnate police, da se popolnoma ohladijo pred zmrzovanjem.

  6. 5 S pomočjo električnega mešalnika pretepajte težko smetano, dokler ne postane konsistenca stepene smetane. Nežno zložite v mešanico borovnic. Torta pozeba po želji. Za zamrznitev dvoslojne torte najprej dodajte žlico zmrzovanja na vrh spodnje plasti. Na vrh postavite drugo plast torte. Z izravnano lopatico zmrznite po vrhu torte in nato po straneh.