Slaba novica: Ta 'zdrava' hrana morda ni dobra za vaše srce

Listnato zelenjavo

Petre predlaga, da svoji prehrani dodate veliko listnate zelenjave, kot so ohrovt, špinača in zelenjava. To so čudovit vir vitamina K, ki pospešuje strjevanje krvi in ​​ščiti arterije, pojasnjuje. So tudi odličen vir nitritov, ki krepijo vlogo celic, ki obdajajo krvne žile, znižujejo krvni tlak in zmanjšujejo togost arterij. Raziskave so pokazale povezavo med uživanjem več listnate zelene zelenjave in manjšim tveganjem za bolezni srca.'

Avokado

Petre želi, da o avokadu razmišljate kot o sadju, polnem bistvenih hranil. „To zelo gosto hranljivo živilo je zdrava maščoba, polna vlaknin in fitokemikalij ter pomaga stabilizirati krvni sladkor, ima več kalija kot dve banani in nizek glikemični indeks, ki izboljša odpornost proti insulinu. Fitohranila, polifenoli in flavonoidi se borijo proti vnetjem v telesu.' Torej ja, avokado je najboljša izbira za vaše srce.

Divje majhne ribe

Kot pravi Petre, so divje ulovljene ribe bogate z zdravimi nenasičenimi maščobami, ki izboljšujejo zdravje srca in raven holesterola ter zmanjšujejo vnetja. Najboljše za vaše srce so divje ulovljeni losos, skuša, sardele, šarenke, sled in sardoni.

artičoke

Artičoke so polne vitamina C, zaradi česar so superhrana z antioksidanti, pojasnjuje Petre. Artičoke so polne vlaknin, ki lahko znižajo krvni tlak in raven sladkorja v krvi, hkrati pa ščitijo zdravje srca, preprečujejo vnetja in znižujejo slab holesterol (lipoprotein). Cynarin osvobodi telo holesterola s povečanjem proizvodnje žolča v jetrih.'

Jejte to hrano zmerno, ker ni najboljša za vaše srce

Preprosto je reči, da se tem živilom popolnoma izogibate, vendar Petre spodaj razčleni zelo pomembne točke o tem, kako je lahko vsako od teh živil ovira za zdravje vašega srca.

Polnozrnati kruh: Šokantno je, da polnozrnat kruh ni narejen iz zdravega žita, iz katerega so ga pripravljali včasih. Sodoben polnozrnat kruh ima enak glikemični indeks kot beli kruh, saj so bila zrna zmleta v zelo fino moko, ki povzroča skoke krvnega sladkorja. Današnja sodobna pšenica je bila gensko spremenjena, zdaj povzroča zvišano raven holesterola in vnetja. Temu, kar zdaj velja za polnozrnato, se je najbolje izogniti.«

Banane: „Banane priporočamo zaradi visoke vsebnosti kalija, ki je pomemben za zdravo srce. Na žalost so banane polne tudi s 23 grami sladkorja. To se spremeni v razdražljivost, hrepenenje in sčasoma povečanje telesne mase. Veliko bogatejši viri kalija so avokado, špinača in gobe.«

Dietne pijače: 'Ker so brez sladkorja, jih mnogi raje uporabljajo kot 'zdrav' nadomestek. Vendar pa so pijače brez sladkorja polne aspartama. Čeprav ima malo kalorij, so študije pokazale, da je aspartam povezan s povečanjem telesne mase in rakom. Aspartam bi lahko preprečil ključnemu črevesnemu encimu, da bi odigral svojo vlogo pri razgradnji maščobe med prebavo, in moti zdravo črevesno floro. Če morate uporabiti brezkalorično sladilo, izberite nekaj s stevio.«

Arašidovo maslo: Običajni izdelki, ki jih zaradi vsebnosti zdravih maščob pogosto dojemajo kot zdravo hrano, so med številnimi drugimi predelanimi sestavinami polni tudi fruktoznega/koruznega sirupa, soli in hidrogeniranih olj. Zaradi visoke kalorične obremenitve je arašidovo maslo nevzdržno za nekoga, ki pazi na svoj pas. Na srečo so za ljubitelje arašidovega masla na voljo zdrave, organske različice brez sladkorja.«

Pecivo brez glutena: Ti so šokantno podobni belemu kruhu, pri čemer nekatere znamke brezglutenskega peciva vsebujejo še več kalorij. 'Brez glutena' ne pomeni nujno malo ogljikovih hidratov ali nizek glikemični indeks.'

Proteinske ploščice: „Izogibajte se branju samo sprednjega ovoja; poglobite se v dejansko sestavo sestavin na zadnji etiketi. Nič nenavadnega ni, da nekateri vsebujejo tudi do 30 gramov sladkorja, kar je več kot sladkarija. Druge sorte so polne delno hidrogeniranih olj, barvil za živila, koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze, sladkornih alkoholov in umetnih sladil. Dodatne sestavine, ki jih ne smete imeti v vozičku, so soja, ki ni označena kot brez GSO, in maltodekstrin, ki je shranjen kot maščoba, ter palmovo olje, ki vsebuje visoko vsebnost nasičenih maščob. Tem beljakovinskim ploščicam se je treba izogibati za vsako ceno, saj dodajajo prazne kalorije z laboratorijsko ustvarjenimi sestavinami, ki lahko povzročijo povečanje telesne mase, alergije in prebavne težave. Zdrava zamenjava za iskalce beljakovin in odvisnike od telovadnice je kostna juha.«

Energijske pijače: Ti so običajno polni sladkorja, elektrolitov, kofeina in celo novih sestavin, kot so ginseng, tavrin in L-karnitin, ki trdijo, da povečujejo energijo, učinkovitost in pozornost. V resnici presežek sladkorja, kofeina in elektrolitov povzroča več škode z zvišanjem krvnega tlaka in stresnih hormonov, hkrati pa prinaša dodatne kalorije.'

Datumi: Čeprav se sadje pogosto dojema kot zdravo, ima najvišji glikemični indeks 103, kar pomeni, da gre njihov sladkor zelo hitro naravnost v krvni obtok, kar sproži začaran krog stimulacije insulina.

Naprej: 9 živil, bogatih z estrogenom, ki bi jih lahko dodali svoji prehrani, pravi nutricionist.

Ta članek je bil prvotno objavljen prej in je bil od takrat posodobljen.

Ta članek je samo v informativne namene in ni namenjen uporabi namesto nasveta vašega zdravnika ali drugih zdravstvenih delavcev. Za kakršna koli vprašanja v zvezi z zdravjem se vedno najprej posvetujte s svojim zdravnikom ali zdravstvenim delavcem.